среда, 13. јул 2016.

"Takmičenje" u brzom kuvanju





Ma kakav Džejmi Oliver, ja sam za njega car kuhinje.

Prvo, duže kuvam od njega, a samim tim, više pamtim.

Drugo, on nema pojma da kuva kao ja, ali, ni ja ne znam da kuvam kao on.

Treće, on ima sijaset donesi, prinesi, očisti, operi, iseckaj, samelji, pomagača, a ja sam sama, multitasking kuvarica, a nemam ni sve one aparate, dodatke, začine i svašta nešto što on mulja, muti, secka i dodaje u svoje kuvarske varijacije na temu.

A što bih volela da mi stane na crtu, posebno za ona , kako ih ja zovem brzopotezna jela, a on ih krstio kao obrok za 30 ili petnaest minuta.
Pri tom, on u jednoj od vodećih svetskih prestonica, Londonu, ali i u njegovom, Džejmijevom, countryside , ima od ptice mleko, ili mu donesu sve na tacnu, ako zafali, a ja ovde, u mome selu Perlezu imam samo šta se nađe i zavisi od sezone.

Onda, on koristi, ponekad, za ta svoja jela od pola sata spremanja, polugotove proizvode, što naravno  ubrzava proces spremanja, ali, često i nije baš sasvim zdrava varijanta.

Šta, ne verujete da ja vodim računa da koristim najzdravije što se može?

Kao prvo, vegetu i slične “gluposti na temu” sam izbacila iz upotrebe ima tome više od decenije. Samim tim nikakve kocke vegi ili mesne nisu u opticaju.

Kao drugo, soja sos takođe ne koristim.

Đumbir u jelima ne koristim, bez obzira čak i ako je u nekoj minimalnoj količini, jer podiže krvni pritisak, a ja neću da rizikujem.
I zašto bih. Setim se uvek Mičio Kušija koji je za jedan od svojih važnih postulata zdrave ishrane postavio namirnice koje rastu u podneblju u kojem živimo.

Zadrta sam, možda?
Ni slučajno, a ni namerno.

Ima kod nas mnogo tog što može sasvim lepo da zameni sve te travke i začine koje dolaze iz egzotičnih i drugih zemalja. Jednom ću i o tome.

No da se vratim ja na temu, a tema je spremanje zdravog i brzog obroka za manje od 30 minuta, posebno kad je ovako velika vrućina, kao što je ovih dana.

Osim tog, od kad mi je dosadilo K od kuvanja, a kome ne bi, kad za taj posao nikad nisam bila nagrađivana, a ni plaćena, a evo ima tome, skoro 60 godina da kuvam, precizno, fali još tri godine dotle, ali proleteće dok kažeš keks, pa sam ja to već zaokružila, volim kad spremim nešto zdravo i na brzinu, a ukusno.
Još više volim kad to podelim sa nekim. Eto, zato ovaj tekst sad na blogu.
I naravno, neće biti ni poslednji, jer, varjača će još dugo da me prati u životu. Bar ja to želim iz sve snage.

Ovaj recept spada, pod ono, već viđeno, isto samo malo drugačije, možda čak i kao “topla voda”, za prave znalce. Na svu sreću, ima i onih koji to nisu, a red je da se ti ljudi oslobode “straha” od kuvanja i krenu sami u akciju.

Sladak kupus sa lanom/ susamom

Materijal:

  • Jedna glavica slatkog kupusa
  • dve supene kašike masti
  • dve supene kašike semena lana/susama
  • soli po ukusu
  • dva manja sveža parajaza
Iseći tu glavicu slatkog kupusa, veličine lopte za rukomet, znači imala bi otprilike oko ¾ kg, na rezance širine 1cm, ubaciti ih u otopljenu, vruću mast u za to već pripremljenu, pliću šerpu od 3L, pržiti mešajući sve vreme na jačoj vatri, ali voditi računa da kupus ostane “al dente”, dodati lan/susam, propržiti minut dva i minut pre kraja dodati dva sitno isečena paradajza.
Poslužiti kao prilog od povrća uz neku šniclu po želji.

Ja sam šnicle spremila od pilećih grudi, tj. od belog mesa, ali sa kožicom.
Precizno, isekla sam pileće belo meso popreko, da bih dobila 4 manje šnicle, pososlila ih i ispržila na masti, prvo stranu sa kožicom, podrazumeva se, a onda onu drugu, na istoj toj masti pre no što sam ispržila kupus.
Priprema povrća i mesa, seckanje i ostalo, kao i samog jela, je ukupno trajala oko 25 minuta, najviše, po ovoj letnjoj vrućini.

Ovaj kupus često pravim kao dodatak uz meso. Energetski je niskokaloričan, ali daje osećaj sitosti jer, sećate se, kupus ima dosta celuloze (kabastih materija) u sebi.
Obožavam da mu dodam semenke, lan ili susam, kako kad jer time obogaćujem ukus jela, ali i dodajem “zdravlje” u tanjir.
Zašto je dobro koristiti susam i lan u ishrani možete saznati veoma lako.
Čika” Google ima mnogo odgovora na tu temu i ne bih da vas ja sad umaram time.

Meni je bila želja da sa vama podelim jednu ideju za zdrav ručak u ove letnje sparne dane  i da vas malo razgalim ;)

Mora ipak da se malo ogradim od ovog termina “zdrava” hrana, zdrav obrok jer ko ne zna  koliko nam je povrće zdravo u ovoj sveopštoj zagađenosti? I naravno da nisam kupila piletinu od samostalnog uzgajivača koji gaji, kod nas poznate kao čeprkani, koke, tj. koke koje kljucaju hranu koju same nađu uz dodatak, nadam se, neprskanog zrnevlja.
Ipak, da se jede mora se.
Zato je onaj gore, pomenuti Džejmi, u boljoj poziciji od mene. On sve to ima, ali su i moja jela isto tako dobra kao i njegova.
Čuj dobra, odlična. Eto.

 Eh da, ne bi bilo fer da nešto ne dodam, a to je, da veoma dugo i pomno pratim kulinarski opus Džejmija Olivera i da mi je vrlo drag, kao osoba, kao neko ko uživa u svom radu svim srcem, kao neko ko se bori za povratak zdravlja na tanjir i kao neko ko nosi moje ime kao prezime. 

PS. Džejmijeve slike su sa Google pretraživača. 
Znam da znate, al ipak da naglasim ;)

недеља, 05. јун 2016.

Sreći je ime krompir



Mnogo puta sam rekla da sam "bogata", jer imam prijatelje, a posebno njih par na koje mogu uvek da računam, za ne daj Bože.
Već dugi niz godina je moja najbolja prijateljica žena sa imenom plavog cveta, koju svi iz milošte zovemo Menka, koja ima srce veliko, ko najveća lubenica, mesi najbolje kolače na svetu, sprema ketering hranu po izboru gledaoca i slušaoca i ume da sluša do sto pet, pa opet. Prava je enciklopedija sporta, posebno košarke i tenisa.

Malo je reći da volim kad mi ona dođe u moje selo Perlez u pohode i na "čašicu" razgovora. Ja jednostavno obožavam da sa njom delim vreme i sve što imam i mogu, svih ovih dugih, proteklih godina.
A samo kad se setim kako smo se upoznale..

Tek smo dvadeset dana živeli u novom stanu, u novoj zgradi u jednom od savskih blokova, kad je neko zazvonio na naša vrata;
  • Komšinice, da nemate možda da mi pozajmite malo šećera, upitala me nepoznata žena na vratima držeći u ruci šolju za belu kafu.
Pogledah je brzinom svetlosti i videh samo da ima neverovatno lepe, plave, tople oči. Uzeh onu šolju bez reči i napunih je do vrha. 
Nisam je ni pozvala da uđe unutra. Istine radi, mora da kažem da sam se strašno iznervirala.

Naime, tamo gde smo nekada stanovali, u jednom velikom, kako sam ja govorila italijanskom dvorištu, komšije su volele da pozajmljuju od nas, mene, sve i svašta; krompir, jer eto, deci se baš sad prijeo prženi pomfrit, a mi, ja imamo divan, roze, dalmatinski, jaja, jer joj  fale još dva za meru, a ima samo jedno u frižideru i nije stigla da kupi, šerpa i lonac za zimnicu, jer će taman da stane svih 40 kila paradajza koji je kupila, nož za sečenje mesa, jer je moj najoštriji, a njihov je tup i dobar za mučenje, a ona treba da na brzinu iseče tanko meso za šnicle koje je jutros kupila....
Kafa, šećer, so , aleva paprika, griz i ostali bakaluk i kućne potrepštine tipa, prašak za veš, čak i šampon, je bilo sasvim uobičajeno da se pozajmljuje od nas, mene.
Svi su znali da meni moja mama donosi kozmetiku iz Nemačke, kao i da moj suprug i ja idemo uvek uredno u mesečnu nabavku jer smo oboje voleli da imamo i nikad, i slovina nikad, nisam pozajmljivala ništa.
Jednostavno, nisam bila naučena da pozajmljujem ništa od drugih, već da raspolažem sa onim što imam. Kako s novcem, tako i sa kućnim potrebštinama, do dan danas.

To, da niko nije vraćao pozajmljeno, osim gore pomenutih noževa i sudova, često krajcovanih, da sam morala da kupujem nove jer bi na tim mestima zimnica zagorevala i uz neprestano mešanje, suvišno je i da govorim.

Moram da naglasim da ja mnogo volim da dajem i poklanjam, kao i da je ta moja osobina prerasla u uobičajenost, ali, ne opravdavam bezobrazne navike, a moji drage komšije iz starog dvorišta su se baš bili navadili jer... nikad nisam ništa tražila da mi vrate.
Često, čak ni te sudove koje sam pozajmljivala.

Tako sam, videvši moju Menku na vratima sa šoljom za belu kafu, iz mesta pomislila kako se nas dve nikada nećemo združiti.
E, ali, nikad ne reci nikad i zauvek. Život je čudo.
Nisam mogla nikako da zamerim za tu šolju šećera jer su se oni tog dana tek useljavali, a ona je, kao dobra domaćica htela odmah da skuva kafu majstorima koji su joj namestili šporet.
I kako bi našla šećer u svoj toj gunguli od tek unetih stvari u nov stan?
Ukratko, mojoj dobroj i dragoj Menki bih dala i srce, kad bi joj trebalo, da imam dva.
Jer, ume ona da između svih svojih obaveza koje ima, pronađe luft da me iznenadi i dođe da mi svojim prisustvom ulepša dane.

Tako smo se nas dve družile nepuna dva dana uživajući u razgovorima na mnoge teme, opuštene u mojoj bašti.
No, sve lepo kratko traje i brzo prođe. Krenuh, po običaju, da ispratim svoju drugaricu na autobus za povratak u prestonicu, u željeno vreme.
Uobičajeno smo krenule ranije, da bismo sačekale autobus na obližnjoj stanici, nedaleko od moje kuće. Sele smo na klupu ispred kuće, neposredno pored stanice i nastavile sa razgovorom, kao da smo se tek srele.
Par meštana, poznanika, koji su prolazili na biciklima veselo bi me pozdravljali uz nezaobilazne pošalice.
  • Postala si prava meštanka. Svi te znaju, komentarisala je moja Menka, kad je baš tog trenutka iz kuće, ispred koje smo sedeli izašao D., koji nam se javio.
  • Komšija, mi sedosmo ko prave, bez pitanja, na vašu klupu, rekoh ja.
  • Neka ste. Klupa je i napravljena da se na njoj čovek odmori.
  • Kako vam je majka?
  • Eno je, vratila se baš iz bašte. Umorila se, ali je dobro.
Komšija D. je otišao svojim poslom dok sam ja mojoj drugarici ispričala kako me je pretprošle zime, dok sam čekala autobus za Beograd, na ovoj istoj stanici, komšinica M. njegova majka, pozvala unutra, da se sklonim od vetra i snega jer autobus koji čekam su ukinuli, a sledeći imam tek u pola dva. Bilo je tek pola dvanaest.

Kako je moja kuća bila hladna, jer smo preko zime te godine boravili u Beogradu, prihvatila sam poziv.
Prvi put sam upoznala komšinicu M., a i ona mene. Nismo se čak znale ni iz viđenja i tim pre me je neobično prijatno iznenadio njen poziv, da u kuću pozove potpuno nepoznatu osobu, mene.

Po povratku u Perlez, u rano proleće, prvo sam otišla da vidim komšinicu M. Odnela sam joj jabuke i kafu, kakav je red, da bi joj se malim znakom pažnje zahvalila na čovekoljublju koje je ona ispoljila prema meni te hladne zime.

Dok sam pričala to mojoj Menki izašla je iz dvorišta komšinica M i veselo nas pozdravila. Pitala me, da li mi se primila hrizantema, koju mi je tog proleća poslala po svom sinu D.
  • Nažalost, nije.
  • Nema veze, daću ti opet novu, ove jeseni. Bolje je kad se sadi u jesen.
  • A vas dve, čekate autobus u sedam i dvadeset?
  • Čekale smo, džabe, rekoh. Malo pre mi je komšija R. rekao da je ukinut taj polazak, kaže odavno. Još me i zavitlavao kako sam nikakva Perležanka kad ne znam tu informaciju, dok je odlazio da sačeka autobus iz Beograda, na stanici preko puta, jer mu je ćerka poslala po kolegi, vozaču, specijalnu hranu za njegovu mačku. Kaže, sad ćete da čekate poslednji odlazak, u pola devet, kad nećeš da pitaš druga za red vožnje.
  • On voli da se šali, reče M.
  • Zar vam nije teško da radite tako dugo u bašti u vašim godinama, upitah komšinicu?
  • Nije lako, ali se mora. Nego, ajde D., reče sinu, koji se upravo pojavio iz dvorišta, idi donesi krompir da vidi komšinica?
Ovaj ode i za tren se vrati sa krompirima koje je držao u obe šake. Ovi su bili lepi, roze, mladi i poprilično krupni.
  • Ovo je posebna sorta. Seme sam kupio u Opovu. Sadimo ga već treću godinu za redom. Još nije ni cvetao, a rađa ovolike krompire, reče D. dok mu se u očima zrcalio nekakav radostan sjaj. Ovo je vrhunski krompir komšinice. Razumem se u to, kuvar sam po profesiji. Nažalost, posle raspada stare države, vratio sam se iz Slovenije i sad, radim šta stignem. I vodim spor, sa starom firmom, jer su me otpustili po povratku sa bolovanja. a slomio sam nogu, na radnom mestu.   Bar da sam radio svoj posao, nego sam radio kao hranilac stoke, al, eto. Ispriča nam D. svoju životnu priču u dahu i dalje držeći onaj krompir u šakama i gledajući ga sjajnim, od zadovoljstva, očima.
Moja drugarica i ja se pogledasmo, bez reči.
  • A jel pomažete majci u bašti, upita D. moja Menka?
  • Kako da ne. Sve šta treba. Čak sam i ovaj krompir nabavio i drugim komšijama iz sela. Dvestačetrdeset kila sam kupio za druge, nek imaju i oni kad je ovako dobar, reče D. nežno prevrćući krompire u svojim šakama.
  • Sve sami za sebe proizvodite? Jel vam velika bašta, nastavi moja Menka, ovog puta pitajući komšinicu M?
  • Nije, samo 2 ara, ali radimo napola još četiri. Mora se. Moja penzija je mala, a D. nema stalan posao.
  • Odoh komšinice da spremam večeru, reče M. Dođite na kafu kad stignete, pogleda u mene i odoše oboje put ulaza u kuću.
  • Znaš Menka, zbog ovakvih trenutaka i saznanja meni moj život deluje kao bajka rekoh svojoj drugarici.
    Zbog ovog sjaja u očima, koji je imao komšija D. dok je pričao o svom krompiru iz bašte, zaboravim na sve što mi je teško i setim se da sam blagoslovena mnogim dobrima o kojima neki sanjaju.
Jer, kako smo upravo videle, sreća i zadovoljstvo imaju ime, roze krompir.

Mahnuh vozaču autobusa da stane. Mahnuh još jednom i mojoj drugarici koja je odlazila tim autobusom još uvek pod utiskom da običan, roze krompir 
 ume da bude velika radost i zadovoljstvo.

I shvatih, po ko zna koji put, da sreću zaista čine, male, velike stvari.



петак, 13. мај 2016.

Sve u jednom; uljez, štetočina, hrana i kozmetičko sredstvo




Pojeo je divne, bele, kao tanjirić za tortu, velike cvetove Mrs Bateman. I ništa manje mu se nije dopao beli slez, u ćošku, sakriven. Ipak ga je on pronašao. Opasan je igrač. Čas je tamo, čas je vamo,  iako se veoma sporo kreće. 
 Nikad nisi siguran gde ćeš ga nagaziti, premda, ja to izbegavam. Nekako mi ga dođe žao. Sve se mislim, nije mu lako. Ne vole ga baš ni moje komšije, paori. Nije mnogo omiljen ni kod baštovana.
Zašto? Zato što je štetočina.
Uživa da jede listove, cveća posebno.
Ipak, istine radi, valja reći da izbegava božur. Ali, kad navali na hoste, pa na sveže cvetove klematisa ili ruža, ne odustaje dok traje cvet. I onda ih ostavi tako izreckane, jadne, klonule i ne osvrčući se produži dalje. Do nove žrtve tj. njegove hrane.
Nekad me strašno naljuti i ako ga sretnem, zgrabim ga i zavrljačim...
Samo, uvek gledam da padne na travu, da se ne razbije. Nije fer "borba" između nas dvoje. U odnosu na njega ja sam Golijat, ali, on nije David da me sredi praćkom.

Kažu da je u poslednje vreme postao mnogo koristan u kozmetici. Ona njegova sluz, kao, pegla bore.

Ja sam ga dugo volela kao glavni sastojak odličnog gulaša. Ustvari, volim ja i sad gulaš od njegovog mesa, ali ne volim pripreme za spremanje tog jela. Vrlo su obimne.

Sećam se, mama nam je pravila taj gulaš uvek posle kiše. Moj brat i ja smo bili mali, ali smo odlazili sa tatom da ih skupljamo. Tata bi od novina napravio fišek za svakog i potraga za njima bi počinjala.
Najčešće bismo ih skupljali na livadi, ispod donjogradskog bulevara, kako se nekad zvao bulevar Vojvode Bojovića, ispod samog zoološkog vrta, preko puta, sad zatvorene, fabrike konfekcije "Beko", u kojoj je onda radio moj tata. Stanovali smo na Dorćolu i to nam je bilo blizu, u komšiluku.

To jutro je bilo lepo, sunčano, kao i sva jutra posle dugotrajne kiše. Miris svežeg bureka iz obližnje pekare dražio nam je nozdrve. Moj brat je molio oca da nam kupi burek.
  • Može, ali kad obavimo posao. Majka nas čeka.
Oboje smo skoro potrčali u pravcu livade gde smo ih uobičajeno nalazili u velikom broju, misleći da će tako biti i tog jutra. Ali, čekalo nas je veliko iznenađenje. Livada je bila "okupirana". Po njoj su trčkarali konji i jahači u čudnim, viteškim odorama. Stajali smo i gledali spektakl koji se odigravao pred nama.
Uskoro je otac saznao da se tu, na livadi na kojoj smo mi "brali" njih za divan gulaš koji bi nam spremila naša mama, snimao film, "Marko Polo", kao i da je glavni glumac bio tada već poznati, mladi francuski glumac, Alen Delon.
Nama deci to ništa nije značilo. Mi smo želeli naš burek, ali i da se kući vratimo sa punim fišecima "mesa".
Otac se brzo snašao pa smo ih sakupili baš puno, u blizini "Poletovog" fudbalskog igrališta.
Ulov je bio bogat i mama je spremila fantastičan gulaš koji smo jeli u slast, iako smo smazali i svoj burek.

Svojevremeno sam više puta spremala gulaš od njihovog mesa za svoje prijatelje koji ih nikad pre tog nisu jeli. Znali su da umem da ih spremam i kad bi došli kod nas, u posetu, u ovo naše Banatsko selo, kroz razgovor tokom dogovaranja o poseti, "nabacili" bi da bi voleli da "probaju" gulaš od njih.
Za njih je to bila neka vrsta egzotičnog jela. Uvek bi uživali u degustaciji dok bi meni bilo svega preko glave. Priprema jela je poprilično zahtevna i oduzima dosta vremena.
Najlakši deo posla je sakupljanje. Em si napolju, em se rekreiraš; sagni se, podigni se da ga ubaciš u kofu sa poklopcem, pa se opet sagni i tako dok ne "počistiš" celu baštu od njih.

Kako godine prolaze sve manje spremam gulaš od dosadnih obožavaoca i sad već, stalnih stanovnika moje bašte koji nesmetano jedu cvetove i lišće cveća u njoj.
Možda se pitate zašto im ne stanem "na rep"?
Zašto ih ne proredim ponekad spremajući taj, čuveni gulaš?
Zašto kao i mnogi ne stavim neko sredstvo da ih, ako ne uništim, ono desetkujem bar?
Ne mogu. Oni su mali, nemoćni u odnosu na mene, a živa su bića.

Osim tog, prisustvovala sam jednom, ovde, baš u mojoj bašti prelepom prizoru vođenja ljubavi, iliti parenja tih dvaju stvorenja, što je na mene ostavilo fascinantan utisak.

Dve male živuljke, koje su se srele, tek, "zaljubile" možda na prvi nežni dodir i zatim pale jedna drugoj u strastven, čelični zagrljaj koji se uskoro pretvorio u nerazmrsivo klupko.
Tela su im isprepletana klizila jedno preko drugog i stvarala neku čudnu belu izmaglicu od pene, poprimajući u tom ljubavnom zanosu sve više oblik velikog grozda satkanog od sitnih, belih, prozračnih, balončića koji su ličili na bisere.

Dugo su se klatili na nekoj čudnoj, sluzavoj "lijani" koja je ličila na omanju mišićnu tetivu koja se istezala sve više i više, sve dok nisu završili sasvim dole, na zemlji, silazeći sa velikog lista moje perunike, koja raste u leji ispred kuhinjskog prozora, gde su se ubrzo, klizavo razdvojili i mileći, kako oni to i uobičajeno čine, se razišli.
Svako je otišao na svoju stranu. Iskonski posao produženja vrste je bio završen.

Ja sam postala svesna da će ih sad biti još više u mojoj bašti, ali sam isto tako znala da više ne mogu da ih bacam tek tako, kad ih sretnem, ljuta jer su mi pojeli neki cvet.
Neka njih. Da ne treba da ih bude ne bi ih ni bilo.
Osim tog, itekako mogu nama, "Golijatima" da spasu život, zlu ne trebalo, jer su veoma dobar izvor belančevina u hrani, posebno za opstanak u prirodi.

A i kako da ih kažnjavam kad, eto, baš jutros, dok sam koračala svojim travnjakom u nameri da otkinem dva, tri lista svežeg matičnjaka za svoj prvi, jutarnji čaj, skoro ne zgazih jednog malog puža.
Ovaj se, valjda osetivši titraj vazduha svojim antenama koji su pravili moji koraci kroz kratku, pokošenu travu pokušao da skupi, uplašen.
Spazih ga u trenu i naravno zaobiđoh, gledajući izdalje hoće li se povratiti.
Učinio je to posle nekih par minuta, kad je, valjda bio sasvim siguran da je bezbedan.

Kažu komšije, da ima da se kupi neki preparat za uništavanje puževa i da je efikasan, ali, ja ne hajem.
Jeste mi žao cvetova mog klematisa, Mrs Bateman, bili su prvi, neverovatno krupni i lepi, ali, neka. Cvetaće opet. Biće ih još više.
Možda će se odnekud, kao što uvek radi, pojaviti i Selena, "moj" jež. Imaće dosta hrane za sebe. Bolje je da njoj prepustim prirodnu selekciju, što, složićete se, ona radi daleko bolje od mene.

Nekako volim da u mojoj bašti sve živi i raste kao na livadi, u prirodi, pa šta im život odredi.
Ja sam samo posmatrač i neko ko uživa da ih sve gleda kako žive i rastu pomažući im u tome i čuvajući ih sve, i cveće i drveće i bube i ptice i raznorazne živuljke, koliko je to u mojoj moći.

Inače zaboravih da vam kažem da se gulaš od njih sprema kao i svaki drugi, po ukusu, ali se doda malo crnog vina, na kraju.
Moja mama je dodavala pavlaku, kad smo bili mali.

Eh da, još nešto, najvažnije.
Moji unuci kad dođu, organizuju trke puževa. Svi imaju u ekipi po 3 puža, kojima na kućicama upišu kredom broj. Za svaku ekipu drugačije boje.
Bude tu i navijanja, naravno i mnogo strpljenja dok se trka ne završi. Do sad su delili podjednako pobede i takmičari i "treneri" ekipa, mojih troje unuka.
Šta bi bilo kad bi im nedostajali takmičari?
Kako bih im objasnila zašto nema puževa u bašti, a uvek ih je bilo?
To je još jedan, ali veoma važan razlog, zašto  oni nisu uljezi već stanari u mojoj bašti i zašto pazim da kojeg ne zgazim.



среда, 13. април 2016.

Ćutanje kao lapot





  • Meni je najbolje kad vas sve otkačim!
Zvonile su joj dugi niz dana ove reči u glavi. Kako možeš da otkačiš parče svoje duše?
Koja te to škola pripremi da otkačiš onog ko ti je udahnuo prvi dah?
Ko te naučio prvom koraku? Ko je nebrojeno puta noćima bdio uz tvoje uzglavlje, a ujutro nastavljao dan kao da je prespavao noć snom pravednika.
Ko je patio kad si i ti patio? Radovao se kad si se i sam radovao.
  • Nećeš ti meni da određuješ hoću li ja da brinem o tebi, a ne da te stavim u starački dom!
Sećala se tih reči i reakcije kad bi rekla da neće da bude obaveza nikome. Zna ona dobro kako je to kad trčiš, radiš, gajiš decu i grizeš se jer ne možeš da postigneš da pomogneš dovoljno i starim roditeljima.
A ništa nije tražila. Samo je priželjkivala da se ostvare te izgovorene reči.
I šta je sad ovo?
  • Nije sporna ta uzajamna ljubav, ali svi treba da žive život koji zaslužuju.
Da li je moguće da zaslužuje ćutanje, pitala se? Evo, meseci su prošli ni glasa, ni odjeka.
  • Hoćeš li..? Pitala je.
  • Zašto nisi..? Stigao je odgovor bez odgovora.
Znali su da i ranije ukrste reči, ali nisu nikad prestajali da razgovaraju.
Gde sam pogrešila, pitala se?

Dani teku. Nestaju. Pamtiće ovo proleće kao jedino proleće koje je donelo muk. Bezrečje. Gluva tišina. Dodata na još jednu tišinu.
Okov oko vrata, knedla u grlu, progutane suze, glumatanje za druge da je sve u redu.
A nije. Jer kako može biti u redu da ne razgovaraš sa delom sebe?
Da ne postojiš, a ima te, a opet nisi potpun?
Pitanja bez odgovora.
A vreme i dalje klizi, nestaje i ćutanje se ukočilo kao spomenik.
Hoće li ga jednom srušiti?
Ili će ponovo međ ljude da se vrati lapot?



недеља, 06. март 2016.

Magda





  • Idemo odavde, prošlo je četiri. Videla sam da je i on (direktor) otišao. Ni minuta ne mogu više da sedim u ova četiri zida.
D. je to izgovorila u dahu i istog trenutka je zgrabila jaknu koja je bila prebačena preko njene stolice i tašnu sa stola.
  • Čekaj, nećeš valjda da idemo u uniformi!
Presvukle smo se i obe izašle iz naše radne sobe i malim liftom se spustile u prizemlje zgrade.
Bio je petak, "poslednji" radni dan u nedelji, što ništa nije značilo jer smo imali radnu obavezu. Bio je to još jedan petak u vreme NATO agresije na našu zemlju i nas dve smo žurno ušle u njenog starog folciku i krenule.
Smirela je upravo odsvirala poslednje tonove.

D. je uobičajeno vozila kao da je sama na stazi formule 1. Nije mi smetalo jer sam se već bila navikla na tu njenu žustru vožnju.
Brzo smo stigle na odredište, u renomirani restoran koji je ona izabrala. Na ulazu su nas dočekali kao da smo iz kraljevske porodice. Odnekud, kao spušten iz neke druge galaksije stvorio se garderober, pridržao nam jakne i dok smo se nas dve snašle, kelner je već bio pored nas i vodio nas u pravcu jednog stola za dvoje na kojem je svetlela mala lampa šireći toplu, umirijuću svetlost po stolu.
D. je željno zapalila cigaretu, zavalila se u udobno sedište i poručila, ne pitajući, Bloody Mary za obe. Upitno sam je pogledala.
  • Ajde, popij. Nemoj reč da si mi rekla. Obema nam je ovo potrebno. Ovaj pritisak teško može da izdrži normalan čovek, a mi izdržavamo, evo, već šesdeset i koji dan.
Ćutala sam. Razumela sam je. Bilo joj je teško. Bila je sama u ogromnom stanu dok su joj sin i majka bili, sklonjeni, u jednom vojvođanskom selu.
Ova radna obaveza, u celoj zemlji, značila je rad od jutra do mraka, bez slobodnog dana. Samo smo noću spavali kod kuće, a onda bi opet, njoj i meni, kao rukovodećoj garnituri, radni dan počinjao u 7h i završavao se u 19h.
Ostali su radili svoje smene, po 7h i odlazili svojim kućama. Mi smo ih sačekivali, jer smo bile u obavezi da stignemo pre svih, ispraćali i odlazili tek posle poslednjeg radnika na odeljenju. Takva je bila direktiva.

Bio je potreban ovaj izduvni ventil i njoj i meni i ona je to prepoznala.
Vreme je brzo proteklo i već se bližio dvadeset drugi sat. Pomalo sam već brinula hoću li uspeti da nađem taxi za Novi Beograd, jer posle 19h nije bilo prevoza preko mostova.
Krenule smo iz restorana, site i smirene. "Krstač" je odradio svoje. Bolje od bilo koje tablete za smirenje, a i hrana je bila vrhunska.
Danima smo živele na malim bavarskim kiflama iz pekare "kod Francuza" posle kojih bi nas želudac boleo kao kamenje da smo jele.
Garderober nas je već čekao u "niskom startu" sa spremljenim jaknama dok je pored njega stajao jedan kelner i držao u jednoj ruci veliku staklenu posudu sa nečim zelenim u njoj, a pored njega je stajao drugi, koji je držao plitku korpu sa svežim karanfilima.
Obema nam je pružio po jedan, dok je onaj, sa staklenom posudom i tim, nečim zelenim, pružio posudu prvo D. pa meni.
D. je zagrabila šakom sadržaj posude dok sam ja prvo pogledala šta je u posudi.
Bile su to male, zelene gumi mentol bombone. Moje obožavane, najdraže žele bombone od svih žele bombona na svetu.
Izašle smo u mrak. Istog trenutka se začula Šizela. Pogledale smo se ćutke. U tom trenutku jedan taxi je stao pored nas. Pomislih u sebi; Bog me pogledao.
Stisak ruke, zagrljaj za rastanak i svaka je otišla na svoju stranu.
Prošlo mi je kroz glavu da D. stanuje blizu Karađorđevog parka gde je za vreme drugog svetskog rata pala bomba baš na sklonište i zaželeh da se istorija ne ponovi ove noći.

Taksi je jurio preko mosta Gazela uveliko, a ja sam držala one gumi mentol bombone u svojoj šaci dok su se one topile od toplote iste i sećala se. Sećala sam se dana kad sam prvi put probala te iste, male gumi mentol bombone..

Oni su se doselili u naše dvorište u pravi stan, odmah do ulazne kapije. Bila je to jedna soba, ali najveća od svih soba, u odnosu na one koje su drugi imali. Samo su Makedonci imali sobu i kuhinju, ali, njih je i bilo najviše, sedmoro u tom malom stanu.
Bila je visoka i nekako četvrtaste građe. Ustvari, imala je poveći stomak koji se spajao sa bujnim poprsjem. Teško joj je bilo odrediti godine, ali nije bila u cvetu mladosti. Naprotiv. Imala je crnu, talasastu kosu koju je krotila dvema šnalicama sa obe strane glave. Uvek je imala na sebi uzanu suknju i bluzu od trikotaže, ili komplet set, u zavisnosti od godišnjeg doba ili dela dana. Džemper od njenog seta je uvek imao džepove.

Zvala se Magda i živela je sa mužem, koji je bio dosta stariji od nje i kojeg smo svi, mi deca iz ulice, zvali čika Vlasta. Nju smo zvali imenom. Tako je ona zahtevala. 
 Čika Vlasta i Magda nisu imali svoju decu.
Nikad ih niko nije video da izlaze zajedno. Uvek bi Magda sama izlazila do prodavnice na ćošku ulice, da kupi nešto na brzinu.
Nedeljom bih je sretala u ulici koja je vodila nizbrdo, iz pravca pijace. Ona bi se vraćala dok bih ja odlazila. 
Uvek kad bih je pozdravila, bilo gde, pomilovala bi me po kosi i ćušnula bi mi u šaku po dve, tri, male zelene gumi mentol bombone.

Nikad pre nisam videla te bombone. Magda je bila prva od koje sam ih dobila. Dopale su mi se na prvi mah. Počela sam da ih tražim po radnjama i  na pijaci, ali ih nije bilo.

Ponekad, kad bih izlazila iz pekare na ćošku, pored apoteke, videla bih Magdu da izlazi sa punim zembilima iz bifea preko puta ulice. Ona mene nije videla, a ja sam se pravila da nisam videla nju.

Kasnije smo mi deca iz ulice, saznali da je čika Vlasta invalid i da nema jednu nogu iznad kolena, da hoda uz pomoć metalnih štaka i da zato retko izlazi iz svoje sobe. On bi uvek, od jutra do mraka, bio naslonjen na okvir prozora i gledao dešavanja na ulici, osim u vreme obeda ili popodnevnog odmora.
Često bi, gledajući kroz prozor,  video Magdu da se vraća iz prodavnice na ćošku naše ulice, zastajkuje pored kuće i dvorišta starog Feđe, nešto žustro mu govori mašući rukama, a zatim, nekako gegavim hodom se vraća u pravcu našeg dvorišta.
Mi deca smo znali da ona grdi starog Feđu što nam ne da da se igramo u delu ulice ispred njegove ograde i dvorišta. 
Znali smo i da Magda svaki put kad ide u radnju na ćošku ulice, trkne i u kafanu "Zapis", preko puta prodavnice, zadrži se koji minut i brzim, gegavim hodom žuri ka broju devet.
Svi su znali u ulici da Magda pije, krišom, osim čika Vlaste.

Magda bi, hodajući ka kući sa brojem devet, bilo da se vraća sa pijace ili iz prodavnice u koju je svaki ćas odlazila da kupi nešto što je "zaboravila", vadila iz svojih džepova gumi mentol bombone i halapljivo bi ih proždirala sve do ulaska u dvorište...

Taksi je stao ispred moje zgrade i ja sam izašla još uvek držeći u šaci zelene, gumi mentol bombone.
Na ulasku u stan me dočekao sin, osmehujući se.
  • Hajde, lepo da mi ispričaš od reči do reči šta ste jele i pile. Izgleda da ste baš dobro povukle jer mirišeš na vino. Koje ste vino pile?
Eh, pomislih, što ne pojedoh svoje gumi mentol bombone na vreme.

Kad je umro čika Vlasta Magda se odselila iz našeg dvorišta. Više je nikad nisam ni videla ni čula nešto o njoj.

Pre neki dan, pročitah jedan status u jednoj grupi, u kojoj je žena pomenula pesmu "Prodavačica ljubičica", a koja je proslavila širom sveta Špansku filmsku zvezdu Saritu Montijel koja je pesmu otpevala u istoimenom filmu.
Ista glumica glumila je i u divnom filmu "Greh ljubavi" (Pecado de amor) gde u jednoj od poslednjih scena opatica, (Sarita Montijel), mladoj iskušenici pokazuje jedno ime izgrebano na zidu manastirske ćelije, Magda.

Setih se Magde iz sobe u dvorištu broja devet, setih se gumi mentol zelenih bombona koje sam obožavala, a koje odavno ne jedem, jer izbegavam slatko, a one su obavijene kristal šećerom, setih se D. koju dugo nisam videla...


Ponekad bude dovoljna jedna rečenica da rasprede sećanja. 

среда, 24. фебруар 2016.

Pričaj mi o ljubavi




       Otkud ova fotografija ovde? Kako je ispala iz albuma? Zbunjeno je gledala u sliku svoje bake koja je gledala sa tog malog kartonskog papira. Mislila se kako bi joj dobro došle njene reči sad, da je pomere iz mesta u kojem se ukotvila već duže vreme, ćuti i čeka. A šta čeka? Ni sama nije znala.
  • Ajde, ispričaj mi jednu priču, hoćeš?
  • Koju? O čemu?
  • Neku lepu, staru, zanimljivu. Znaš ti već. Celi život si mi pričala priče.
  • To je bilo davno. Sad si velika, odrasla. Imaš svoju decu. Imaš unuke. Sad ti pričaj njima priče. Ako ne znaš nove, pričaj im neke stare. One koje si čula od mene.
  • Mnoge sam im već ispričala. Samo, bojim se da ih baš i nisu pomno slušali. Ovi mali, unuci, oni tek rastu i one priče teško da mogu da im budu zanimljive kao što su meni tvoje nekad bile.
  • Hoće, hoće. Ne brini. Oni, čak i kad misliš da ne slušaju, još kako upamte baš ono što i jeste važno. Eto ti, nisi bila ni ko tvoja najmlađa unuka, a zapamtila si skoro sve što sam ti govorila. Čak i sad i dalje želiš da ti pričam.
  • Ti si uvek lepo pričala, a ja sam volela da te slušam. I da znaš, nedostaju mi tvoje priče, mnogo.
  • Po njima me najviše i pamtiš, rekla bih. Što jes', jes, pričala sam ti o svemu i svačemu.
  • Nisi mi baš mnogo pričala o ljubavi. Sećaš se? Pitala sam te jednom kako da prepoznam pravu ljubav? Još se sećam šta si mi rekla. Ali, ne, bolje ti pričaj. Ajde pričaj mi o ljubavi. Pa valjda je bilo ljubavi nekad.
  • Što? Zar je sad nema kad hoćeš da ti pričam baš o ljubavi?
  • Ima, nije da nema, ali nekako kao da to nije isto što je bilo u tvoje vreme. Kao da se drugačije i voli, jer je i drugo vreme. Hajde, nemoj da me zagovaraš. Posle ću ja da se nadovežem, ako bude potrebe. Kaži! Kako je tebe deda voleo?
  • A ne, prvo ću da ti kažem kako je moj otac, tvoj pradeda, Raja, voleo moju majku, Draginju.
    Znaš, otac je majku video jednom na seoskom prelu i zavoleo je odmah, na prvi pogled. Bila je malog rasta, tanka, kao grančica, plavooka, sa dugim viticama. Tvoja majka pomalo liči na nju.
  • Kako znaš kako ti je izgledala majka kad je umrla tebe rađajući?
  • Otac mi je pričao. Uveče, u zimske večeri, kad namiri blago seo bi pored starog šporeta, zavio cigaru, pušio lagano ispuštajući kolutove dima gledajući kroz svaki od njih, kao kroz vreme.
    Mi deca, sedeli bismo okolo, na krparama na patosu, gledali u njega i ćutali. Onda bi odjednom Smiljka, najstarija, rekla; Tajo, ajde pričaj nam o majci. Javorka bi odmah skočila i dodala na to; Ajde tajo, ajde!
    Gligor bi gledao u oca sa onim njegovim krupnim plavim očima sa iščekivanjem, a ja bih ćutala u iščekivanju.
    Maćeha Krstina bi plela mirno u svom ćošku čarape u istom, krutom položaju, sedeći na šamlici pokraj vatre i povremeno ubacujući po neko drvo u ložište prethodno uvek džarajući žar.
  • Kako, zar se ona nije ljutila kad on priča vama priče o babi Draginji?
  • Nije. Nikad.
  • Znači da vas je volela.
  • Jeste, volela nas je na neki svoj, krut način. Znaš, ona se udala za našeg oca pod moranje. Bila je ostala udovica, bez dece, sirota. Tazbina je vratila njenoj kući. Roditelji joj već umrli, brat joj se oženio, snaja nije htela još jednu gazdaricu u svojoj kući, još jedna gladna usta. Onda niko nije hteo udovicu. Ni da je ima u kući, još manje da je oženi.
    Kad je moja majka umrla mene rađajući, otac je ostao sasvim sam u kući sa četvoro male dece. Jedno drugom do ušiju. Smiljka je imala samo tri i po godine, Javorka dve. Ja sam bila Gligorova postupka.
  • Šta ti to znači?
  • Gligor je imao samo 11 meseci kad sam se ja rodila. Za dete koje se rodi u istoj godini kad i ono pre njega, se kaže da je postupče. Ja sam bila slučajnost i iznenađenje u svakom pogledu za moje roditelje, jer nisu planirali da posle Gligora imaju još dece. Ali, znaš kako ljudi kažu; Čovek snuje, al Bog određuje.
  • Pa ko je dedi pomagao u poslu i oko vas?
  • Prvi komšija, Mitar, rođeni brat Krstinin. On je i dao predlog našem ocu da oženi njegovu sestru udovicu. To je bilo dobro i za njega i za nju. A i niko ne bi zamerio. Ljudi su onda drugačije razumevali život i teške situacije rešavali u hodu, bez mnogo filozofiranja. Bili su daleko praktičniji od ovih danas.
  • Pa zar se deda nije bojao da će imati još dece sa Krstinom?
  • Nije. Krstina je bila bezdetna. Sa pokojnim mužem nije imala dece, a bili su čak osam godina u braku. Govorkalo se po selu da je sagrešila pre braka, sa prvim komšijom koji je ostavio, noseću.
    Jedva je izvukla živu glavu posle pobačaja kod neke vračare iz nekog udaljenog mesta. Njen pokojni muž je bio udovac, bez dece. Govorkalo se da je zato i oženio. Nije mogao da bira ni on ni ona. Ume život da izmeša svoje karte i da sastavi sve kako treba i valja.
  • Pa šta je to valjalo što se deda Raja oženio Krstinom?
  • Sve je valjalo. Ona je bila seoska devojka. Navikla na radove u kući, okućnici, bašti i na njivi. Oko nas dece se lepo snašla. Posebno oko mene. Neki kažu da je mene najviše volela. Ne znam da li je to tačno jer se ne sećam da me je nekad poljubila, ali, mene je uvek vodila sa sobom. Svuda.
    Volela je kad bi joj neko nepoznat u prolazu rekao; Snajka, al ti mala liči na tebe. Imale smo obe talasastu kosu. Kuštravu ko kolmovanu. Njoj bi njena često izvirivala ispod marame i padala na čelo, a moja bi se meni, onako loknasta razbarušila oko lica.
    Kažu i da je volela što je otac meni dao ime njene pokojne majke, Stanojka.
  • Bože, pa zašto je deda to uradio? Što ti nije dao ime tvoje majke, ili svoje majke?
  • Otac je bio ubiven smrću moje majke Draginje. Nije tri dana izašao iz sobe. Jedva ga je prota Miloje namolio da izađe da obave sahranu pokojnice. Pričaju, da je bio senka od čoveka, koji je čekao ispred te iste sobe da se ja rodim, nekoliko dana ranije. Pričali su da nije hteo ni u ruke da me uzme.
    Krstina, moja maćeha, je dolazila svaki dan da nas obuče, spremi, da nam skuva, da nas polegne uveče u krevet, a sve po naredbi svog brata Mitra, našeg komšije.
    Kažu, da je Mitar njoj govorio da ćuti i da radi i da će da je uda za mog oca Raju.
    I krstina je ćutala i radila. Danima.
  • Pa kad se deda Raja njom oženio?
  • Čim je prošlo četrdeset dana. Pop Miloje je dolazio da osveti kuću i da mu kaže da bi bilo dobro da posluša Mitrov predlog, a i da Krstina ne dopadne opet na loš glas, a dobro čini. Selo je to. Očas posla dokoni svet isprede priču koju ni najpametniji ne može da razmrsi. Osim tog, valjalo je i mene krstiti. I otac je pristao. Bez volje, ali i bez pogovora.
    Mada, i danas se govori da je pop Miloje pričao sa ocem skoro svakog dana. Nekad je ovaj odlazio kod njega u parohijski dom, nekad bi prota došao kod nas i dugo sedeo sam sa ocem u njegovoj sobi. Povremeno bi se odatle začuo očev lelek i kažu da su mu oči bile crvene kao krv posle tih razgovora sa protom Milojem.
    Ali, mnogi kažu i da bi skrenuo pameću da nije bilo oca Miloja.
    Odmah posle svog venčanja krstili su i mene. Kad je Krstina predložila da mi da ime Stanojka, otac je odmah pristao. Bilo mu je sve jedno. Odavno znam da mu je bilo sve jedno koje ću ime imati kad on više nije imao onu koju je voleo i koju je izgubio jer je rađala mene.
  • A gde je bila dedina sestra, da mu pomogne? Vera, jel se tako zvala?
  • Ona je živela u susednom selu i porodila se par dana pre moje majke. Eto, to ti sve govori.
  • Znači, Krstina se nikad nije bunila kad bi vam deda pričao o majci?
  • Nije, sedela je i slušala. Delovalo je kao da nije prisutna, ustvari, da je tu samo fizički, a da su joj misli ko zna gde.
  • I? Jel bi vam deda Raja pričao o majci kad ga pitate?
  • Jeste. Ponekad. Najčešće zimi kad je bilo posla samo oko kuće i blaga. Svaki put bi se zagledao u Gligora, pa u mene, nekako dugo. Naročito u mene. Jednom je, dok je pričao, rekao iznenada; Ti Stanojka, si ista kao tvoja pokojna majka. I bićeš ista kao ona. Malog si stasa, na nju. Tiho pričaš, kao i ona što je pričala, ali su je svi čuli. Čak imaš njene pokrete, njen pogled. Imaš i taj odsjaj u kosi kao što je i ona imala. Čudo Božije. Rodila je sve četvoro, ali ti najviše ličiš na nju, a tebe nije ni podojila, čak. Čudni su putevi i misli Božije, govorio je onda u podužem monologu.
    Meni je bilo onda šest godina. Uživali smo, mi deca, kad bi nam pričao o majci. Pričao je uvek istu priču. Kako su se prvi put videli na komšijskom prelu. Njoj je bilo sedamnaest, njemu dvadeset i jedna, tek se vratio iz vojske. Kad je ugledao, odmah je rekao ocu da oće da se ženi. Njom i nijednom drugom. Moj deda, Gligor, po kojem je brat dobio ime, je bio očajan. Sve se nadao da će ga oženiti ćerkom svog dobrostojećeg pobratima. Oboje su se tome nadali, ali, ne bi ništa od tog.
    Otac je uzeo majku.
    Zavoleli su je svi njegovi, onako malu, vrednu, brzih ruku i hoda, blagorodne naravi, uvek nasmešenu. Kažu ništa joj nikad nije bilo teško. Podmetala se za svaki posao i bila spremna za sve.
    Kad bi obavila sve poslove u kući i oko nje, žurila bi na njivu da pomogne ostalima u radu, sve kao, noseći okrepu, a ustvari želeći da pomogne svome Raji.
    On bi, kad bi je video ostavljao sve i trčao joj u susret, uzimao obramicu sa teretom sa njenog ramena, prebacio preko svog, dok bi drugom rukom nju obgrlio oko pasa. Tako bi došli do oca i majke, pričajući i gledajući se. Kao da se nisu videli sto godina, a ne tog ranog jutra, u zoru.
    Vazda su nešto zajedno pričali. Ili se gledali. Sedeli bi za stolom posle obeda i gledali jedno u drugo kao da su hteli da zapamte svaku crtu, svaku liniju na licu onog drugog. Otac bi se često, kad bi majka vadila vodu iz bunara, stvorio niotkuda kraj nje i govorio joj; Čekaj rano, ja ću to. Pusti. Teško je to za ženu.
    Uvek je gledao da je odmeni kad bi video da je teret veći i uvek bi joj rekao; Nemoj ti rano, ja ću!
  • Rano? Od hrano? Jel tako?
  • Jeste. Hrana je onda bila blagoslov. Svako ko je imao redovno da jede smatralo se da je Bogom blagoslovljen. Hrana se nije bacala. Hleb se mesio da ga ima bar nedelju dana i svaka mrva je bila važna, ako ne za ljude, za blago, stoku, živež.
    Otuda je ostao taj izraz i ako nekome kažeš rano, to je značilo da ti je veoma drag i mio.
    Uveče, kad bi došlo vreme za počinak otac je, kažu, govorio našoj majci; Nemoj da se zaradiš Draginja i da te čekam mnogo dugo. Znaš da ne mogu da se zgrejem sam. Njegova majka bi se na te njegove reči prekrstila, dok bi se njegov otac kažu, nasmešio, a majka bi sagla glavu crveneći u licu. Kad bi otac video da je pocrvenela tek onda bi je zadirkivao; Nisi mi devojka pa da crveniš.
    Ti si moja druga polovina jabuke. Eto to si ti meni.
  • A zato si ti meni rekla da ću lepo da živim ako nađem svoju drugu polovinu jabuke? jer onda smo jedno uz drugo ne jedno sa drugim. Jel tako?
  • Tako je rano moja. Sećaš se, pitala si me; Jeli majka, kako da znam kad nekog zavolim? Kako da znam da je to ljubav?
  • Kako da se ne sećam. rekla si mi doslovce; Kad ugledaš tog koji ti se sviđa i kad ti od pupka, sve u krug krenu topli talasi koji se šire gore, ka srcu, a ovo počne da ti galopira, kao ludo, e tog voliš.
    Tako je i bilo kad sam videla ovog mog životnog druga. A mislila sam da ga ne volim, al..ipak. Sastavismo mi evo, skoro pola veka. Al leti vreme,
  • I? Jel on tvoja polovina jabuke? Jel znao da te drži za ruku onda kad su je svi ispustili? Jel umeo da te ugreje zagrljajem u hladnim noćima?
    Jeste li kad god zaspali umorni, a ispleteni ko lijane do svanuća?
    Jeste li kad god plakali zajedno?
    Jeste li kad okrenuli jedno drugom leđa, a onda se posle tog još čvršće, skoro gušili od jačine zagrljaja?
    Jeste li se kad god pogledali smrknuto, a onda se milovali pogledima i dodavali jedno drugom i ono što mu ne treba?
    Jeste li se zajedno sećali onog što je prošlo? Kako ste zajedno radili, sticali, podizali i kako ste ostali opet, sami, vas dvoje?
    Jer, ako jeste, onda si ti živela ljubav rano moja i imala si i imaš svoju polovinu jabuke
  • Čak i ako sad spava, ćuti, ne priča. Tu je, a nije. Tu smo, a nismo. Dva sveta. Zar je i to ljubav?
  • Jeste rano i to je ljubav. Ne može i ne ume svako da voli kad se ćuti. Nije ljubav kad dobijaš. Ljubav je kad daješ. Nije ljubav kad tražiš, kad očekuješ. Ljubav je kad se raduješ onome što si dao, kad imaš da daš iz sebe sve ono dobro što se sakupilo ranije.
    Ljubav je kad voliš onog kog si zavolela i izabrala nekad u onom kojeg imaš sad.
  • Znaš da te zato i zovem moja Zaratustra?
  • Ko ti je taj? Nisam imala prilike da saznam za njega.
  • Nije ni važno majka ko je on. Važno je da si ti mudrija možda čak i od njega samog i da si uvek znala i znaš da kažeš prave reči u pravo vreme.
    Odoh da obiđem mog medu koji spava. Ostaj u miru u društvu anđela.


Bacila je još jedan pogled na požutelu fotografiju sa koje su je gledala dva plava oka sa lica njene pokojne bake, zabrađenog maramom sa tufnicama koju joj je ona kupila, nekad davno, za jedan Dan žena, osmi mart.

петак, 15. јануар 2016.

Šta to beše zona konfora?



Jel zona konfora kad ti je sve potaman i ništa ti tu ne bi ni dodao ni menjao?
 Jer, zašto bi? Sve ti lepo udobno, korisno, ma sve lepo leglo na svoje mesto, a ti samo živiš i uživaš u životu.
Ako je to to, e onda sam ja, ako sam ikada i imala svoju zonu konfora do nje došla mukotrpno, a i u njoj uživala nedovoljno.
Samo kad se setim “dobijanja” prvog posla u onoj staroj socijalističkoj zajedničkoj zemlji za koju mnogi i dan danas znaju da kažu da je u njoj teklo “samo med i mleko”. Pa i jeste, ali ne i za sve.

Dođoh ja do stalnog posla posle cele tri godine rada na određeno vreme. Moglo bi se reći igrom slučaja, tačnije, zakon je tu odigrao glavnu ulogu.
U to vreme, na snazi je bio zakon da ako radnik koji menja nekog radnika koji je opravdano vremenski duže odsutan, ostane da radi SAMO tri dana, po dolasku istog na posao, automatski ostaje da radi za stalno.
Eto, tako sam došla do stalnog zaposlenja.

O tome koliko sam puta konkurisala za 9 meseci čekanja na isti, na ondašnjem birou rada, tj. birou za nezaposlene, za koliko sam nameštenih konkursa znala, jer, na njih su konkurisale i moje drugarice sa klase, mnogo lošiji đaci od mene, ne bih. Bilo ih je previše.

Čak istine radi, za ovaj zakon, po kojem dođoh do posla, nisam imala pojma.
Molbu, u moje ime, da se, po sili zakona primim na radno mesto medicinske sestre na odeljenju plastične hirurgije, ali istovremeno i poseban zahtev podnet kadrovskoj službi bolnice, da se po zakonu i postupi, napisao je onda moj načelnik odeljenja prim. Dr. Uzelac, kojem u stvari dugujem veliku zahvalnost za moje prvo uhleblje. Verujem da je to ipak bilo jer sam se za vreme svog rada pokazala kao savesna, stručna i dobra medicinska sestra.

Sećam se, kad sam “zagrizla” i promenila posao, pa umesto klinička, postala sam sestra koja radi u preventivi, u domu zdravlja. To je istini za volju, bila moja prva, prava zona konfora, glede rada, jer mi je to radno mesto, svojim vezama izdejstvovao moj bračni drug, a sa namerom da me izvuče iz rada u bolnici, opet sa ciljem, da budem uz našu decu svake noći, vikenda ili praznika.
Mnogo dugo nisam znala da svi znaju čija sam veza, ali sam veoma dugo, baš zbog toga, prolazila kroz period “otirača”, iako sam iza sebe imala već deceniju radnog iskustva. Umesto da mi posao bude konforniji od prethodnog, često mi je predstavljao pravu noćnu moru, sve dok pojedinci, kolege, nisu ukapirali da je moj deo kosmičkog kolača samo moj i da im ja ne oduzimam njihov. Svi imamo pravo na svoj deo.
Kasniji mobing, koji sam stoički izdržala dugih pet godina, podnela sam stameno i iznad svega dostojanstveno kako je i trebalo da bi se moberi doveli do samovoljnog priznanja sopstvene odgovornosti i izvinjenja.
Druga je priča koliko je to izvinjenje moglo da ublaži ožiljke na duši.

U isto vreme moja porodica i ja smo živeli u nekonfornom, veoma malom stanu.
Da sam bila “svesna” i čekala da suprug i ja dođemo do pravog konfornog stana, biološki sat bi me uveliko zgazio, a to znači da svoje unučiće verovatno ne bih ni dočekala.
E tu sebi skidam kapu jer sam baš tom svojom željom da se ostvarim kao majka, svesno izašla iz te, takve, “zone konfora” u kojoj sam živela, a koja to i nije bila.
A kako bi i bila.

Mala soba tri sa tri, ali stvarno. Česma na dvorištu, ulični geil kao mesto za odlivanje otpadnih voda, poljski, zajednički WC, usred prestonice, dvorište, koje sam zvala italijansko. Poređenje, sve govori.

U tim uslovima, bez želje da opisujem pojedinosti, jer zaslužuju posebne priče, moja  ćerka je postala đak tri generacije svoje škole, moj sin je bio najbolji đak u svome razredu, koji je naučio da čita oba pisma sa 4 godine itd. itb.

Nema veze što se usput desio par nepar, što nije bilo struje kad je trebalo da je bude, što smo mnoge prehrambene produkte kupovali na socijalističke bonove - “tačkice”, te godine života čak i moja deca i ja pamtimo kao istinske lepe godine u kojima smo živeli i disali jedni za druge.

Onda smo dobili, pa kupili lep konforan stan, ali onda su došle i sankcije, pa redovi za brašno, šećer, jogurt na točenje, pa kupovina mleka u prahu za koje sam mislila da se nikad neće vratiti posle već proživljenog iskustva u mom ranom detinjstvu, mnogo tog i što šta pride.
Pa mešenje tri vekne hleba svakodnevno jer je trebalo nahraniti dva tinejdžera, a pri tom stići na posao, do kojeg sam često pešačila jer novca za prevoz nije bilo. Kondicija mi, na svu sreću nije manjkala, ali verujem da će se mnogi složiti da 17 tramvajskih stanica, za pešačenje nije mala razdaljina.
A onda se vratiš s posla pa zavučeš ruke u vanglu da umesiš mekike, buhtle, šta već, deci za večeru.

Posle ostaneš do sitnih sati da spremaš ispit na višoj školi, a u ranu zoru, trčiš dalje, da odradiš i odživiš novi dan..
Ipak, živeli smo u konfornom stanu, ali moj život nimalo nije bio u zoni konfora.
Nikad.
Sad, da se razumemo, ne jadam se ja, ne kukam, ne zapevam, iznosim samo činjenice i opažanja.

Razmišljanje na temu konfor se razlikuje od jedinke, do jedinke. Kako mnogi znaju da kažu da svi imamo du*e pa tako i mišljenje, tako i ja posle svega do sad preživljenog konfor doživljavam na drugačiji našin.

Za mene je konfor kad imaš konforan krov iznad glave, bazen u dvorištu, kuvaricu, sobaricu, servirku, manikira, pedikira, frizera, sve na donesi, prinesi, mogućnost da putuješ gde hoćeš, kad hoćeš, da radiš ako hoćeš.
Mali broj jedinki na svetu ovakvim konforom se može pohvaliti.

Takođe, za mene je konfor ako mogu da živim u nekoj planinskoj kući, brvnari, u skladu sa prirodom i zakonima prirode, sa svim onim što priroda daje i ako želiš da opstaneš mora da radiš svaki dan, kao vredni mrav. Da spreman dočekaš zimu i snegove koji zatru puteve do civilizacije.

Ako me pitate za koji bih se vid konfora opredelila, uvek ću vam reći za ovaj drugi. Živeti u prirodi, sa prirodom, od prirode.

Nemam strah da počnem život, čak i posle ovoliko godina življenja, ispočetka, od nule.
Možda zato što pravi konfor nisam veoma dugo iskusila, a i zato što sam imala prilike da uživam konforne blagodati sporadično i nedovoljno. Taman da imam iskustvo.

Na kraju, vrlo je važno reći da sam konfor, koji sam imala, koliko toliko, sebi omogućila sama, sopstvenim usavršavanjem i radom i ulaganjem u bolje, ne samo za sebe već i za svoje potomke.
Ipak, ova moja svaštarica, moj komision sa zapisima u trenutku inspiracije  na raznorazne teme, ovo moje blogče, je danas moja prava zona konfora iz koje nemam nameru da iskočim, ali imam nameru da opstanem.
Malo li je?


PS: Ovaj tekst je napisan na inicijativu moje Fb drugarice i blogerke Mirne Bašić koja je pokrenula blogersku paradu sa temom: Izaći iz zone konfora ili ne?